Guacamole

Ingredientes:

  • 1 abacate maduro
  • 4 dentes de alho picados miúdo
  • 1 cebola roxa média picada miúdo
  • 2 tomates italianos médios ou outro a seu gosto
  • Coentro fresco ou em pó a gosto
  • Cebolinha verde a gosto
  • Pimenta malagueta a gosto
  • 4 colheres de sopa de limão
  • Sal a gosto

Pode colocar também azeitonas e pimentão vermelho ou amarelo, se gostar, bem picadinhos.

Modo de preparo: misturar todos os ingredientes e ir temperando a seu gosto.

Associar uma fonte de proteína na mesma refeição.

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